أحمر داكن وتنصهر على درجة حرارة 5175 م . وقيل : إن العالم الياباني الدكتور « شوينشيرو إيمامورا » الأستاذ في جامعة « كيوتو » قد استخرج هرمونا سائلا من بذور البطيخ الأخضر يساعد على مضاعفة أحجام الخضر والنباتات الأخرى ، بحيث يصبح حجمها عشرة أضعاف الحجم العادي .